Minuman Strawberry Milk ala Korea, yang baru-baru ini populer di media sosial, menyajikan kesegaran yang ideal untuk berbagai suasana. Ini merupakan alternatif menarik dari Dalgona Coffee yang sebelumnya terkenal. Dibuat dari kombinasi susu dan saus strawberry dengan sedikit gula, minuman ini menawarkan rasa yang lezat dan sederhana. Sangat cocok disajikan dingin, Strawberry Milk Korea ini menjadi pilihan yang menyegarkan untuk dinikmati kapan saja.
Minuman susu ini menggunakan buah strawberry segar sebagai bahan utamanya, bukan hanya essens atau sirup perasa. Buah merah cerah ini langsung dicampur dengan gula pasir. Setelah diaduk hingga rata, strawberry agak meleleh dan menciptakan campuran yang segar.
Proses pembuatan strawberry milk tidak memerlukan perebusan agar kesegaran alami buah tetap terjaga. Setelah campuran strawberry dan gula pasir tercampur merata dan sedikit cair, diamkan selama kurang lebih 1 jam dalam toples tertutup. Ini memungkinkan rasa asam alami dari strawberry untuk muncul (melalui sedikit proses fermentasi).
Selain menjadi bahan untuk membuat minuman susu ala Korea, hasil dari campuran strawberry ini juga cocok sebagai selai untuk roti tawar. Pastikan untuk menyimpannya di dalam kulkas agar dapat bertahan lama tanpa mengeluarkan bau seperti tape.
Minuman ini juga memiliki potensi bisnis yang menjanjikan. Botol kecil berukuran 250 ml dari minuman susu ini bisa laku dengan harga Rp15.000 hingga Rp20.000. Bagi para pengusaha yang cerdas, peluang bisnis ini bisa menjadi langkah menguntungkan.
Resep Strawberry Milk Korean Latte
Minuman segar berbahan dasar susu yang dipadukan dengan kelezatan buah strawberry asli ini adalah pilihan yang menyegarkan untuk dinikmati di musim panas atau kapan pun Anda menginginkan kesegaran. Dengan memadukan susu yang memberikan kekentalan dan nutrisi serta kelezatan buah strawberry asli yang manis dan segar, minuman ini menciptakan paduan cita rasa yang seimbang. Setiap tegukan memperkenalkan keharuman dan kelezatan buah strawberry yang menyatu dengan kelembutan susu, menghadirkan minuman yang menggugah selera dengan sentuhan manis alami. Minuman segar ini tidak hanya menyegarkan, tetapi juga menjadi pilihan yang tepat untuk menikmati kenikmatan buah-buahan dalam bentuk yang menyenangkan dan bergizi.
2
servings30
minutes10
minutes200
kcalKeep the screen of your device on
Ingredients
250 g buah strawberry
200 g gula pasir (sesuai selera)
200 ml susu cair UHT (secukupnya)
Directions
- Tentu, berikut langkah-langkah dalam resep minuman strawberry milk:
- Cuci bersih buah strawberry, lalu potong-potong menjadi dadu.
- Campur buah strawberry dengan gula pasir, lalu aduk hingga buah strawberry lembut dan meleleh.
- Simpan campuran ini dalam toples yang tertutup selama 1 jam.
- Siapkan gelas, ambil sejumlah strawberry yang diinginkan, kemudian tambahkan susu cair UHT.
- Sajikan minuman ini dalam keadaan dingin.
Recipe Video
Notes
- Pastikan memilih strawberry yang segar dan matang sempurna untuk rasa yang terbaik. Bersihkan dan potong tangkai strawberry sebelum digunakan.
- Atur perbandingan antara jumlah susu dan buah strawberry dengan proporsi yang tepat. Gunakan blender untuk mencampur susu dengan buah strawberry hingga tercampur sempurna.
- Anda bisa menambahkan sirup gula atau pemanis lainnya sesuai selera untuk meningkatkan rasa manis dalam minuman ini. Pastikan untuk mencicipi campuran dan menyesuaikan pemanisannya sesuai preferensi Anda.
- Pastikan menggunakan blender atau alat pencampur yang baik untuk mencapai tekstur halus dan konsisten. Blend campuran hingga strawberry benar-benar hancur dan tercampur rata dengan susu.
- Menambahkan es batu bisa membuat minuman lebih segar dan cocok untuk diminum di cuaca panas. Jika ingin menambahkan es batu, pastikan untuk mengurangi jumlah cairan agar tidak terlalu encer.
- Sajikan Strawberry Milk Korean Latte dalam gelas yang cantik atau transparan untuk menunjukkan lapisan susu dan strawberry yang menarik. Tambahkan potongan strawberry sebagai hiasan jika diinginkan.
- Pastikan perbandingan antara susu dan buah strawberry menghasilkan warna dan rasa yang seimbang. Strawberry Milk Korean Latte biasanya memiliki warna merah muda yang cerah dengan rasa manis dan segar.
