Pisang goreng adalah camilan yang populer di Indonesia, Singapura, dan Malaysia. Menggunakan potongan buah pisang, camilan ini dibalut dengan adonan kental dari campuran tepung, sedikit garam, dan gula, lalu digoreng dalam minyak panas.
Biasanya, pisang goreng disajikan di warung tegal atau warung kopi sebagai teman minum teh atau kopi. Camilan ini sangat terkenal di Indonesia dan terkadang diberi topping seperti keju, susu kental manis, cokelat, dan lainnya (Wikipedia).
Kali ini, kita akan membuat varian pisang goreng rumahan dengan sedikit modifikasi, menambahkan keju cheddar dan susu untuk cita rasa yang lebih kaya dan aromatik. Cara membuatnya mirip dengan gorengan pisang pada umumnya: campur dan uleni semua bahan hingga merata, kemudian goreng hingga berwarna keemasan.
Leave a Reply