Jus buah kekinian aneka rasa merupakan olahan minuman berbahan dasar buah alpukat, buah naga, dan juga mangga. Musim panas cenderung membuat tenggorokan mudah kering dan tubuh menjadi cepat dehidrasi. Mengonsumsi jus buah adalah pilihan tepat untuk menjaga kesehatan tubuh Anda.
Selain menyehatkan jus buah juga dapat menyegarkan tenggorokan di bawah terik matahari. Rasanya manis, creamy, dan juga segar. Cocok untuk menemani Anda saat melakukan aktivitas harian. Membuat tubuh segar kembali dan meningkatkan semangat.
Tips Memilih Buah Matang dan Segar untuk Membuat Jus Buah Kekinian
Saat proses pengolahan jus buah kekinian, Anda membutuhkan buah yang matang dan juga segar. Agar sajian jus lebih nikmat dan menyegarkan. Berikut ini beberapa tips saat memilih buah yang matang dan segar:
1. Pilih Buah Berwarna Cerah
Warna buah dapat menentukan tingkat kematangan. Buah dengan warna cerah dan mulus biasanya mempunyai kualitas yang baik. Hindari buah berwarna terlalu tua atau terlalu pucat. Buah yang terlalu tua tandanya mulai membusuk, sedangkan buah terlalu pucat belum matang sempurna.
2. Perhatikan dan Tekan Tekstur Buah
Tekan pada bagian dada buah. Buah yang matang umumnya mempunyai tekstur empuk tetapi tidak lembek. Hindari buah yang memiliki tekstur daging keras, karena itu tandanya buah masih mentah.
3. Periksa Kelopak Buah Naga
Pastikan kelopak yang menutupi kulit buah naga memiliki warna yang cerah serta tidak mempunyai tanda warna kecoklatan. Hal tersebut untuk memastikan buah naga mempunyai kualitas baik dan masih segar.
4. Perhatikan Bagian Bawah Alpukat
Periksa pada bagian bawah buah alpukat yang menjadi tempat tumbuh batangnya. Jika lubang tersebut berwarna hijau, artinya alpukan telah matang. Namun, jika warnanya cokelat artinya buah alpukan masih mentah.
5. Cek Kulit Buah
Buah yang masih segar mempunyai kulit yang tidak rusak dan masih bagus. Sedangkan buah yang tidak segar umumnya memiliki kulit yang mulai lembek, keriput, atau rusak.
6. Cium Aroma Buah
Buah yang berkualitas baik dan matang mempunyai aroma cenderung manis dan segar. Sedangkan buah yang memiliki aroma sepat atau tidak mengeluarkan aroma sama sekali biasanya masih mentah. Hindari juga buah yang mengeluarkan bau menyengat atau asam, tandanya buah tersebut sudah busuk.
7. Cek Letak Biji Alpukat
Biji buah yang telah matang biasanya mudah lepas dari daging buah. Anda bisa mengetahuinya dengan cara menggoyangkan buah alpukat, kemudian dengarkan pantulan bijinya. Alpukat yang sudah matang biasanya memiliki bobot yang lebih ringan dari alpukat yang masih mentah.
Jus Buah Kekinian Aneka Rasa, Menyegarkan dan Creamy
Resep Jus Buah Kekinian Aneka Rasa, Menyegarkan dan Creamy
3
servings20
minutes1
hour300
kcalKeep the screen of your device on
Ingredients
1 buah alpukat, kupas dan potong-potong.
1 buah mangga, kupas dan potong-potong.
1 buah naga, kupas dan potong-potong.
3 sdm gula pasir
3 sachet susu kental manis
1 ,5 gelas es batu
300 ml air
200 g bubuk whip cream
300 ml air es
3 buah gelas cup 14 OZ
Directions
- Siapkan wadah, masukkan bubuk whip cream dan air es.
- Mixer bubuk whip cream dan air es selama 5 menit hingga tercampur rata, lembut, dan mengembang 2 kali lipat
- Masukkan whip cream ke dalam plastik segitiga.
- Masukkan 1/2 gelas es batu ke dalam gelas cup dan campurkan dengan 100 ml air matang.
- Masukkan buah alpukat yang sudah dipotong-potong, 1 sdm gula pasir, 1 sachet susu kental manis, dan campuran es batu dengan air ke dalam blender. Blender hingga tercampur rata dan halus.
- Masukkan buah alpukat yang sudah dihaluskan ke dalam gelas cup.
- Masukkan whip cream secukupnya.
- Tambahkan lagi alpukat yang sudah dihaluskan tadi.
- Masukkan whip cream lagi.
- Hias dengan topping potongan buah alpukat.
- Masukkan buah mangga yang sudah dipotong-potong, 1 sdm gula pasir, 1 sachet susu kental manis, dan campuran es batu dengan air ke dalam blender. Blender hingga tercampur rata dan halus.
- Masukkan buah mangga yang sudah dihaluskan ke dalam gelas cup. Masukkan whip cream secukupnya. Tambahkan lagi buah mangga yang sudah dihaluskan tadi. Masukkan whip cream lagi. Hias dengan topping potongan buah mangga.
- Masukkan buah naga yang sudah dipotong-potong, 1 sdm gula pasir, 1 sachet susu kental manis, dan campuran es batu dengan air ke dalam blender. Blender hingga tercampur rata dan halus.
- Masukkan buah naga yang sudah dihaluskan ke dalam gelas cup. Masukkan whip cream secukupnya. Tambahkan lagi buah naga yang sudah dihaluskan tadi. Masukkan whip cream lagi. Hias dengan topping potongan buah naga.
- Sajikan jus buah kekinian.