Es Blewah Segar, Minuman Spesial Untuk Acara Arisan

Es Blewah merupakan olahan minuman dingin dan segar dengan bahan utama buah blewah. Penambahan sirup, nata de coco, dan juga selasih menambah cita rasa serta tampilan yang menarik. Jika Anda sedang bingung untuk menyajikan minuman pada acara arisan, Es Blewah adalah pilihan yang tepat.

Apalagi saat musim panas yang sangat terik, jenis minuman Es Blewah pasti bisa menyegarkan tenggorokan yang kering akibat dehidrasi. Anda bisa membuatnya sendiri di rumah hanya dengan 5 bahan sederhana dan juga murah.

Tips Memilih Buah Blewah Untuk Sajian Es Blewah Segar

Ketika mengolah minuman Es Blewah, Anda membutuhkan buah blewah yang masih segar dan juga matang. Berikut ini ada beberapa tips dalam memilih buah blewah:

1. Lihat Kulitnya

Blewah yang masih segar biasanya memiliki warna kulit krem, kuning krem, atau agak keemasan. Jangan memilih blewah yang berwana hijau, karena buah tersebut pasti masih mentah. Kemudian, periksa sekeliling kulit blewah. Jika Anda melihat bercak berwarna kuning yang halus dan besar pada permukaannya, artinya blewah sudah matang.

2. Cium Blewah

Buah blewah yang matang biasanya mempunyai aroma sedikit musky atau agak manis dan aroma manis secara keseluruhan. Jika Anda menemukan buah blewah yang baunya tidak enak, sebaiknya jangan membelinya. Namun, jika buah blewah mempunyai bau fermentasi atau baunya sangat manis, artinya blewah tersebut sudah terlalu matang.

3. Angkat Blewah

Blewah yang segar dan matang pastinya terasa berat. Coba angkat beberapa buah blewah, kemudian pilih blewah yang bobotnya paling berat.

4. Hindari Blewah yang Ada Batangnya

Buah blewah yang sudah matang seharusnya tidak mempunyai batang buah lagi. Karena ketika waktu panen sudah tiba, buah blewah akan langsung terlepas dari batangnya dengan cara alami. Jika Anda menemukan blewah yang masih ada batangnya, artinya blewah tersebut dipanen sebelum waktu panen tiba. Sehingga, buah blewah tidak matang sempurna dari pohonnya.

5. Pegang Keseluruhan Blewah

Blewah berkualitas bagus akan terasa kencang, tetapi tidak sekeras batu. Jika Anda menemukan bintik-bintik licin atau lunak pada bagian blewah, tandanya buah tersebut sudah busuk di dalamnya.

6. Ketuk Pelan

Ketuk buah blewah beberapa kali menggunkan jaru atau tangan, kemudian dengarkan bunyinya. Jika suaranya padat dan pelan, maka buah blewah tersebut berkualitas bagus. Namun, jika suaranya terdengar hampa atau tinggi, artinya kualitas buah blewah sudah tidak bagus lagi.

Es Blewah Segar, Minuman Spesial Untuk Acara Arisan

5 from 2 votes
Recipe by Masak.TV Course: DrinksCuisine: IndonesiaDifficulty: Easy
Servings

2

servings
Prep time

10

minutes
Cooking time

30

minutes
Calories

882

kcal

Resep Es Blewah Segar, Minuman Spesial Untuk Acara Arisan

Bahan-bahan

  • 250 g blewah

  • 5 sdm nata de coco

  • 2 sdm selasih

  • 1/2 gelas es batu

  • 3 sdm sirup

Cara Membuat

  • Parut buah blewah.parut blewah
  • Masukan parutan blewah ke dalam gelas.masukkan blewah ke gelas
  • Tambahkan nata de coco.masukkan nata de coco
  • Beri selasih.beri selasih
  • Masukkan es batu.tambahkan es batu
  • Siram dengan sirup. siram sirup
  • Aduk hingga rata dan sajikan.sajikan es blewah

Video Resep

Did you make this recipe?

Mention @resep.dapurkintamani on Instagram

Follow us on Facebook!

Like us on Facebook

Nutrition Facts

2 servings per container

Serving Size2 cups


  • Amount Per ServingCalories882
  • % Daily Value *
  • Total Fat 23.9g 37%
    • Saturated Fat 11g 56%
  • Sodium 150mg 7%
  • Potassium 388mg 12%
  • Total Carbohydrate 160.2g 54%
    • Dietary Fiber 15.7g 63%
    • Sugars 110.5g
  • Protein 8g 16%

  • Calcium 15%
  • Iron 18%

* The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.