Ceviche merupakan hidangan laut yang terkenal di area pesisir Amerika Latin. Hidangan ini umumnya terbuat dari ikan segar atau ikan salmon yang diawetkan dalam jus lemon atau jeruk, serta rempah rempah dengan cabai atau Capsium baccatum.
Penyajian ceviche umumnya bersama ubi jalar, jagung, pisang raja, salad, atau alpukat. Hidangan ini cara memasaknya tidak dengan panas, sehingga harus segera Anda hidangkan untuk menghindari risiko keracunan makanan. Hidangan ini sangat cocok untuk di musim panas.
Leave a Reply